莓寶樂園的小小世界

「紐奧良雞翅」🍗風味辣🌶️、酸、甜，
用醇釀果醋讓雞翅肉質更嫩也有微酸甜果酸香氣，
用最家常平底鍋15分鐘完成，好吃的餐廳料理🥘。

✅野櫻莓醋：豐富花青素
 

【15分鐘紐奧良雞翅 】New Orleans Wings(Aronia Vinegar)

🍴 材料：雞翅10支

§雞翅醃料：
紅辣椒粉2小匙、蒜泥2小匙、番茄醬1大匙、天時野櫻莓果醋或味霖2大匙、白胡椒粉1/2小匙、Tabasco2小匙、米酒1大匙。

🍴步驟：

1.雞翅洗淨用醃料抓醃後密封放冷藏冰一晚讓雞翅更入味。

2.28公分平底鍋中小火放1小匙潤鍋，三節翅肉厚那面朝鍋底，均勻擺好。

3.設定計時器，蓋鍋煎9分鐘。

4.計時器響了，用料理夾或筷子將每支雞翅翻面。

5.把醃漬雞翅的醃料醬汁淋在雞翅上，這樣雞翅能更保濕多汁，蓋鍋再煎4分鐘。

6.4分鐘時間到，打開鍋蓋好香，不蓋鍋讓雞翅再煎1分鐘收汁，完成啦。


7.免開烤箱免上餐廳
在家簡單就有好滋味。



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