莓寶樂園的小小世界

你知道嗎？
酪梨可是被譽為「全世界最營養的水果」🥑
除了含豐富單元不飽和脂肪酸
還有多種營養價值很適合早餐吃
吐司塗抹酪梨醬，任意擺盤造型
營養豐富的早餐就完成啦！

✅冷凍酪梨：含單元不飽和脂肪酸
✅冷凍草莓：維他命C之后
✅冷凍藍莓：豐富花青素
 

🍴 材料：
吐司4片、冷凍酪梨350克、雞蛋3顆、鹽1/4小匙、黑胡椒粒1/3小匙、冷凍藍莓40顆、冷凍草莓10顆

🍳步驟：

1.用電鍋快速做美美白煮蛋: 蛋從冷藏取出後先洗過，電鍋放兩張廚房紙巾加2大匙水把紙巾弄濕，放上雞蛋按下電鍋，跳起後插頭拔掉，悶10分鐘再取出，放涼再剝殼。
 
2.輕鬆剝白煮蛋： 蒸熟後放在冷開水裡泡涼，在乾淨的流理台或桌板上用手掌輕輕地壓揉雞蛋，在冷開水裡就能很輕鬆去殼。

3.冷凍酪梨沒有季節限制，真空包裝放冷凍保鮮，吃多少拿多少，不用擔心沒消滅完會氧化跟一起變軟的問題。
 
4.酪梨塊放碗裡，用湯匙或飯匙切碎，不用壓泥口感比較好，喜歡吃甜可以灑點糖粉，喜歡鹹口味可以跟我一樣，灑黑胡椒粒1/2小匙跟鹽1/4小匙，拌勻。

5.吐司我先烤過，才有麵包香氣。
6.每片吐司對半切，用要盛裝的盤子擺想要的樣子。

7.吐司我有先放烤麵包機烤過這樣才有麵包香，豪邁的抹上酪梨醬。

8.最後就是常分享的從冷凍庫拿出網美餐升級寶物(冷凍草莓)，有逐批檢驗我還蠻安心吃的。

9.討喜的藍莓抗氧化小尖兵，也是我的早午餐好朋友。

10.冷凍莓果用乾淨湯匙取需要的份量，剩的密封好放回冷凍保鮮。

11.食材選營養健康的，擺盤自然也要速配，擺盤沒標準喜歡就是美好。料理步驟最喜歡擺盤，他的樣子由我決定。




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